糖質制限食
炭水化物の主成分「糖質」の接種を極力減らして、肥満や糖尿病の予防に努めようとする食事療法が関心を寄せています。
糖質制限は簡単に言うと主食となるご飯やパン、麺類を抜いておかずばかりを食べる方法です。
メニューつくりが面倒なカロリー制限に比べると、継続しやすいことが関心を寄せる理由の様です。
しかし、健康面での問題や医学的に解明されていない事が多いようで、善し悪しを判断できていない状況の様です。
カロリー制限や糖質制限など、それぞれの良いとこ取りが出来るといいですね。
k・oda
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